日前，科技部发布了国家重点研发计划“食品安全关键技术重点专项2019年度项目”（国科生字[2019]51号）。360直播,直播吧作为参加单位合作申报的项目《中华绒螯蟹质量安全保障技术的全链条综合示范》（2019YFC1605800）顺利通过评审并获批立项。这是360直播,直播吧首次参与承担国家重点研发计划项目的研究任务。
本项目由南京师范大学、中国科学院生态环境研究中心、南京市食品药品监督检验院和360直播,直播吧等10家单位共同申报，汇聚了食品和水产领域的优势高校、科研机构及行业标杆企业，组建了集科研、管理、示范于一体的协同研究团队。
项目由南京师范大学牵头，360直播,直播吧特殊生物质资源化利用重点建设实验室研究团队承担了“典型危害物质对河蟹生长的毒理学效应研究”和“河蟹出口环节品质评价技术应用示范”两项子课题的研究任务。此次项目获批是360直播,直播吧学科和科研工作在高质量建设进程中取得的重要标志性成果。
供稿：科研处 食品科学学院
撰稿：周峰
